Tein juuri pojalleni tonnikalapastaa tuoreesta tonnikalasta. Ensin keitin pastan ihanassa kasvisliemessä, paistoin pienen palan tuoretta tonnikalaa, jonka maustoin grillauksen aikana sitruuna- mustapippuri- balsamico- oliiviöljy- ruokosokeri- sormisuola ja tuore silputtu timjami - seoksella.  Hieman yli medium-kypsyyden, sillä poikani ei pidä ihan medium tai kevyesti kypsennetystä... harmi. Nostin kalan vetäytymään, kaadoin pastan kuivahkoksi ja parilalle ja loppukastike sekaan. nopea pyöräytys ja pasta lautaselle. kala siivuttuna päälle, salaatti viereen ja poika syömään.
itse parantelin eilistä oloa lasillisella valkoviiniä....