Jimi on jo pitkään niiskuttanut, mutta tänä aamuna jo pitkään nukkuminen kertoi ettei kaikki ole aivan kondiksessa.
Minä olen se joka herää viimeisenä pienessä perheessämme ja Jimin
vastuullisena tehtävänä on pitää riittävästi meteliä, jotta äiti tajuaa
kömpiä ylös untenmailta. Tänä aamuna heräsin pirteänä ja reippaana
kummastellen tilannetta. Aamupuuron ja teen keitettyäni Jimi alkoi
kammeta itseään ylös ja kävi nopeasti ilmi että asiat ovat toisin kuin
normaalisti. Hän astui lattialleen jättämän legon päälle, raivostui ja
huutaen heitti legon seinään ja veti perään vielä nimipäivälahjaksi
saamansa leluauton joka särkyi palasiksi. Itkua, hammastenkiristystä ja
käytöspohdintaa siitä tuli.
Vaatteet Jimi sai päällensä vasta yhdeksän jälkeen, kun poika oli liian
väsynyt edes nostamaan kättä että ÄITI saisi laitettua paidan hänen
päällensä. Turha kai sanoa, että normaalisti poika on omatoimisesti
pukeutunut päiväkotivaatteisiin jo kello 8.10 mennessä, kun taas äiti
käppäilee vielä yövaatteissa rintaliiviensä perään huhuillen.
Aamupala ei maistunut Jimille ja yritin pari tuntia kaikkeni saadakseni
jonkun lapsenvahdiksi - edes osaksi päivää. MLL on kuulemma tämän
viikon aivan täynnä - yhtään tilausta ei voida ottaa sisään. Kodinavux
pyytää yli 30 euroa tunti ja vielä 4 tunnin minimiaika... ja kuuluisa
rahatilanteeni on taas seuraavan huomautuksen takana: onpa kallista
lastenhoitoa. Sukulaiset, tuttavat, kaverien perheet... kaikki tuli
käytyä lävitse.
Lopulta huokasin syvään, peruutin tapaamiset, luennot, kaupassa käynnit
ja tyydyin diagnoosiini: "poika sairas, äiti kotona". Tällaisenä
päivänä ei ole muuta vaihtoehtoa kuin keittää kunnon sipulinen sairaspäivän keitto.
kupillinen matzajauhoja
2 kananmuna
vettä
kanaliemijauhetta (hyvää, sellaista jossa pieniä kananpaloja mukana...)
perunoita
porkkanoita
punaisia linssejä
purjosipulia
kukkakaalta
keltasipulia
valkosipulia
punasipulia
merisuolaa (hienokiteistä)
sipulijauhetta, mustapippuria, currya
oliiviöljyä
vatkaa
munien rakenne rikki kulhossa, lisää suola ja sipulijauhetta ja sekoita
matsajauho vatkaten sekaan. Laita jääkaappiin turpoamaan.
kuori
juurekset ja pilko kaikki kasvikset sopivan pieniksi paloiksi. kaada
oliiviöljyä paksupohjaisen kattilan pohjalle ja kuulota siinä
keltasipuli. laita vesi kattilaan ja lisää kiehuvaan veteen
kanaliemijauhe, suola, mausteet, linssit ja porkkanapalaset. parin
minuutin kuluttua perunapalaset. Viitisen minuutin kuluttua pilkotut
sipulit ja kukkakaali.
kun
keitto on viittä vaille valmis ota taikina jääkaapista. Tee
matsa-taikinasta pieniä palloja tai kokkareita keiton pinnalle ja
valele niitä liemellä. Käännä pallot kertaalleen, jotta ne kypsyvät
hyvin joka puolelta.
koristele persilja- ja ruohosipulisilpulla.
Sipuli sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sen avulla köyhät ihmiset ja merimiehet selvisivät keripukista vuosisatojen ajan.
torstai, 8. syyskuu 2005
Kommentit